Clik here to view.
Pasta pompoen bowl
Dit weer schreeuwt om comfort food. Lekkere stoof- of stamppotjes, chocolate chip cookies, matcha lattes… én deze pompoen bowl. Ik ben na mijn boeklancering weer in de keuken gedoken om weer lekker te...
View ArticleClik here to view.
Gierst bloemkool stoofpotje
Recept met #GIERST! Plakkerig vind ik het het aller lekkerst! Wij aten gierst vroeger thuis vaak als vervanging voor rijst met lekkere groenten van het seizoen erbij. Als ik heel eerlijk ben, was ik...
View ArticleClik here to view.
Chili
Dit zoetzuur eenpansgerecht staat binnen no-time op tafel en iedereen geniet altijd zo van dit recept dus ik wilde dit graag met jullie delen. Nommmm! The post Chili appeared first on Rens Kroes.
View ArticleClik here to view.
Hapke foarút
Vorige week was ik als gast aanwezig op het eerste Rabo Food Forward event om samen met ‘Food & Agri’ ondernemers, millennials en voedselexperts te praten over hoe we Nederland, en specifiek...
View ArticleClik here to view.
Mexican avo chili bowl
Kijk nou, wat een kleurrijk en eiwitrijk gerecht is dit toch. En het is ook nog eens lekker en voedzaam. Altijd voordat ik aanval verdeel ik alle ingrediënten heel netjes in de kommen (zoals op de...
View ArticleClik here to view.
Aubergine prutje met rijst
Super makkelijk comfort receptje voor jullie van mij. Ik maak dit regelmatig, het geeft mij altijd een voldaan gevoel. Het bevat lekker veel groenten en door de aubergine heb ik geen behoefte aan...
View ArticleClik here to view.
Romige pasta met basilicum en spinazie
Sowieso heb ik één keer in de week zin in pasta. Meestal na een lange werkdag. En dan schep ik twee keer op. Heerlijk! Een aantal dagen geleden maakte ik dit recept en vond het zo lekker dat ik het...
View ArticleClik here to view.
Kokos miso noedelsoep
Soms heb ik echt zin in een lekkere vullende bowl met allemaal groenten en noedels. Ik kan mezelf daar echt mee verwennen. In dit recept heb ik misopasta gedaan. Na mijn rondreis door Japan ben ik er...
View ArticleClik here to view.
Ramen noedels met tamari-notensaus
Zin in Netflix & Chill? Je avondje wordt nog chiller met dit recept! Het is makkelijk om te maken + het geeft je een instant feeling of comfort! Het gerecht bevat o.a tamari. Als je veel uit mijn...
View ArticleClik here to view.
Groente Fritters
Mjam, duurzame fritters! Bijna alle ingrediënten die ik voor dit recept heb gekocht zijn plantaardig, lokaal en bijna allemaal in het seizoen. En als je ook nog eens de producten koopt afkomstig van...
View ArticleClik here to view.
Asje’s aardappelsambal
Oké, ik ben eerlijk. Dit is niet mijn recept ; ). Ik heb het gekregen van Astrid (de moeder van mijn zwager Sunnery). Yep. In onze familie delen we elkaars recepten en ik deel het dan weer met jullie....
View ArticleClik here to view.
Gember & Kurkuma Wortelsoep
In de herfst en winter geniet ik het meest van verwarmend eten zoals heerlijke curry bowls, stevige soepen en havermoutjes met de lekkerste specerijen en kruiden. Maar ook stoofschotels, warme...
View ArticleClik here to view.
Gebakken Champignons in Tamari en Knoflook
Ik vind dit recept heerlijk in soepen. Ook maak ik dit bijgerecht graag bij een (warme) salade of een lekkere rijst- of quinoa maaltijd. Geniet! The post Gebakken Champignons in Tamari en Knoflook...
View ArticleClik here to view.
Romige Rijstpasta met Spinazie & Doperwtjes
Ik vind dit nou een heerlijk, easy, voedzaam en vullend doordeweeks recept. Meestal verdubbel ik de hoeveelheid van dit gerecht zodat ik er de volgende dag ook nog van kan genieten. Ook lekker koud met...
View ArticleClik here to view.
Linzen Stoofpotje
Soepen en stoofpotjes maak ik het liefst in het weekend. Het is eenvoudig om te preppen en je kan eindeloos variëren met verschillende groente, kruiden, specerijen en peulvruchten. En binnen no-time...
View ArticleClik here to view.
Soba Noedels met Bimi en Tempeh
Ik vond dat het maar weer eens tijd was voor een lekkere comfort receptje. Maar wel iets zoeter dan normaal, want dat kunnen in deze bizarre tijd wel wat meer gebruiken. Maar voedzaam is ie ook! I hope...
View ArticleClik here to view.
Jackfruit Taco’s (Vegan Pulled Pork)
Ik eet rijpe jackfruit (aka Katahar, nangka) al zolang ik in Ivoorkust kom. Lekker fris en licht zoet! Ook heb ik wel eens de jonge en groene versie in restaurants gegeten, wat meestal wordt ingezet...
View ArticleClik here to view.
Romige Korma Curry met Rijstnoedels
Je mag mij altijd wakker maken voor curries en dan helemaal voor dit romige en simpele gerecht bomvol groenten, specerijen en kruiden. Heb jij ook zin in veel veggies en een eenpansgerecht? Go for it...
View ArticleClik here to view.
Vegan Wortel Mac &‘Cheese’
Een heerlijke, makkelijk, plantaardig, romig comfort recept met de lekkerste wortel saus! Meer hoef ik niet te zeggen toch? Geniet ervan! Bekijk hier de recepten video:...
View ArticleClik here to view.
Lupine
Vóór ik de samenwerking met Rabobank voor het programma Rabo Food Forward aanging had ik nog nooit van lupine gehoord. Althans, niet van de eetbare witte lupine plant waar de bonen aan groeien. De...
View Article
